焼き肉店では珍しい、ステーキ状のかたまり肉を贅沢に味わえる国産の黒毛和牛と、こだわりのタンが自慢。
なかでも1頭から600g程度しか取れないシャトーブリアンがイチオシ。「幻の和牛 極上タン塩」は、訪れた日にあったらラッキーという一品。
一流シェフから学んだ「焼き方の手順表」で焼けば、レストランに出てくるような仕上がりに!絶品肉を自分で焼く楽しさも味わおう。
| information |
|---|
| 所在地 軽井沢町軽井沢東11-21 |
| TEL 0267-31-0091 |
| ホームページ http://itadori.co.jp/shop/shop_12.html |
| 営業・開館期間 平日17:00～22:30 土日祝16:00～22:30(ともに22:00LO) |
| 休業日 無休(臨時休業はHP、食べログで告知) |
| 駐車場 なし |