店内の製麺所で、3日間かけてじっくり作る熟成うどんを、愛宕山から流れてくる軽井沢のおいしい水で茹で上げる。超軟水のとろりとした湯の中で麺が踊るように茹でられ、うどんの旨さの秘密がここにも。定番「たまごうどん」をはじめ、店内の奥さまが7時間かけて作る「グリーンカレートッピング」もおすすめ。
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| 所在地 軽井沢町大字軽井沢191-3 |
| TEL 090-1125-0719 |
| ホームページ https://zoutaseimenjyo.jp/index.html |
| 営業・開館時間 平日11:30～16:00、土日祝8:00～10:00・11:00～16:00 ※営業時間以外も予約があれば営業 ※麵がなくなり次第閉店 |
| 休業日 不定休 |
| 駐車場 2台 |